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鹅妈妈锅🍳烤胡萝卜糖
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作者：
日子与烟火
用料
鹅妈妈锅🍳烤胡萝卜糖的做法步骤
步骤 1
3根胡萝卜，差不多500克
步骤 2
切薄片，不要切太厚，不容易烤干
步骤 3
把胡萝卜片先铺在锅底，再铺上冰糖
步骤 4
盖上锅盖，中火煮，煮到冰糖全部化了，全程不要放水喔
步骤 5
冰糖全部化掉后，不再盖锅盖。开大火收汁，汁收得差不多了，开最小火慢慢烘烤。期间要勤翻拌，火一定要小，不然会烤焦喔。
步骤 6
萝卜片颜色变白，挂砂，就可以出锅了。稍微晾凉，装罐。宝贝们都无敌喜欢，你也试试吧。
步骤 7
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鹅妈妈锅🍳烤胡萝卜糖的小贴士
闺蜜说味道很棒，有点甜，所以冰糖的量可以少放些，胡萝卜本事是有甜味的。
菜谱创建时间：2018-02-05 18:48:18
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