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猪肉脯
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作者：
吾爱烘焙
用料
猪肉脯的做法步骤
步骤 1
提前把瘦猪肉剁成肉末
步骤 2
放入生抽，糖，料酒，鸡蛋，盐，混合均匀
步骤 3
均匀后，静置腌制半小时
步骤 4
蜂蜜兑小水，搅拌均匀备用
步骤 5
油纸剪成烤盘大小，肉末分成130克一份放在油纸上，盖上保鲜纸
步骤 6
然后，用擀面仗擀平成油纸大小，厚薄均匀
步骤 7
油纸撕开，放入烤盘里
步骤 8
烤箱提前预热，上下火180度，烘烤15分钟
步骤 9
取出，两面刷一层蜂蜜水，重新放入烤箱，再烘烤5分钟
步骤 10
结束后，再取出，两面刷蜂蜜水，表面撒上白芝麻，继续烘烤5分钟
步骤 11
出炉后放凉，用剪刀剪出想要的大小即可
步骤 12
吃不完多的一些可以放密封袋装好
步骤 13
成品欣赏
猪肉脯的小贴士
1：如果怕回缩厉害，可以将馅料先放冰箱冷冻1小时左右
菜谱创建时间：2018-02-06 17:07:41
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