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纯全麦核桃燕麦面包
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作者：
猫蓉蓉
用料
纯全麦核桃燕麦面包的做法步骤
步骤 1
核桃和燕麦先用烤箱180度烤5分钟，烤出香味。大部分燕麦和面包揉在一起，小部分撒在面包表面做装饰用。
步骤 2
全麦面粉、水、盐、糖、鸡蛋、酵母用和面机搅拌15分钟。然后加入椰子油、核桃、燕麦继续搅拌，面团揉至光滑，形成手套膜
步骤 3
将面团取出，稍微整形，发酵至两倍大
步骤 4
取出发好的面团，排气，分割，揉成小圆，静置15分钟
步骤 5
把面团擀扁，从一边卷起来，封口捏紧，封口朝下放到烤盘里，放温暖处再发酵45分钟
步骤 6
面团上刷上蛋液，割上几刀，洒上燕麦，烤箱180度20分钟
步骤 7
香喷喷的纯全麦面包就烤好啦
步骤 8
内部非常松软
菜谱创建时间：2018-02-06 23:44:10
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