准备食材
洋葱胡萝卜切小块,牛肉焯水,一半的番茄切块
葱蒜炝锅
放牛肉洋葱胡萝卜,加花椒粉白胡椒粉翻炒,盛出备用
炒番茄,软烂后加热水,煮至沸腾
放入炒过的食材,加红酒 迷迭香,小火慢炖
20分钟后关火,放2小块红绘调料块,搅拌溶化,加入豌豆和剩下的番茄块,开火炖至汤汁浓稠
出锅,撒迷迭香罗勒等香料
不用放盐和糖