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豆腐年糕
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作者：
花开魔幻地
用料
豆腐年糕的做法步骤
步骤 1
准备材料，还是挺复杂的……
步骤 2
年糕切条泡水
步骤 3
梅干菜提前泡好洗干净切碎，木耳提前泡好洗干净切丝，杏鲍菇切条
步骤 4
提前泡好的笋切丝，五花肉切条用料酒抓匀放入姜片腌上，蒜切蒜末、葱随意切～
步骤 5
热锅凉油，放五花肉煸炒至变色
步骤 6
加入蒜末、笋丝、梅干菜、杏鲍菇继续煸炒
步骤 7
加水，放入木耳丝、适量酱油、胡椒粉、少许盐大火煮开
步骤 8
放入年糕条、内脂豆腐炖煮五分钟，出锅前勾适量水淀粉、撒入葱花
步骤 9
鸡蛋打散摊成蛋饼切丝，码在豆腐年糕上
步骤 10
开吃！重口味的话还可以加入老干妈、花椒油……
豆腐年糕的小贴士
少放盐，口味轻一点比较好吃
菜谱创建时间：2018-02-07 16:37:00
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