①蘑菇,包菜(可以切掉菜根)撕碎放一起清洗三遍 ②同时鹌鹑蛋(如果不是熟的)放在锅里煮熟
肉搅碎,小葱洗干净切碎
鹌鹑蛋去皮 放在汤锅里和水一起煮
肉碎加生粉,葱碎(一半),盐,糖,酱油(生抽)搅拌
制成肉圆入锅
所有材料入锅
加盐,猪油,胡椒,葱(剩下的)
小葱和生姜切的越碎越好