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雪花酥 Nougat的做法

雪花酥 Nougat

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作者： 菜小厨啊
菜小厨啊
不粘锅做，棉花糖太大提前弄小。 小火，棉花糖不要炒太久，越久越硬。 坚果可以根据喜好换芝麻，蔓越莓等。

用料

黄油不粘锅60g小火融化
倒入棉花糖200g，小火搅拌至融化
关火，倒入60g全脂奶粉，拌匀
（以下分支选一种）
1.坚果雪花酥
加入综合坚果90g，奇福饼干280g拌匀
2.芝麻雪花酥
加入炒好芝麻50g，奇福饼干280g拌匀
3.牛轧糖（前一步奶粉改成140g）
加入炒好脱皮花生200g拌匀
倒入不沾烤盘，带手套压平
四面都撒上奶粉，晾凉切块

雪花酥 Nougat的做法步骤

步骤 1

1

菜谱创建时间：2018-02-08 11:31:59
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