花胶响螺乳鸽汤

响螺头泡发

花胶泡发

乳鸽洗净切块焯水、生姜洗净切片、枸杞洗净待用

将乳鸽、响螺头、花胶、生姜片、枸杞一起放入炖盅，按炖汤键，煲2.8个小时，出锅按个人口味加盐调味。