清淡的鸡肉丸子

香菇提前泡发后切末，胡萝卜切成末。鸡胸肉用料理机或者刀剁成泥。

加入调料和姜泥。

全部剁均匀。

烧一锅开水，用手整形成丸子形状放入锅中。全部煮开10分钟就好了。