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五香酥刀鱼
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作者：
东边日出-2
用料
五香酥刀鱼的做法步骤
步骤 1
刀鱼洗净，切段控水
步骤 2
油锅炸制金黄备用
步骤 3
高压锅内依次放入炸过的刀鱼，醋35-40克，酱油75克，盐6克，糖10克，料酒20克，2片香叶，10几粒花椒，一个八疗，75克水，跌拜一下，让调料均匀覆盖刀鱼，大火次次后转小火10分钟，下汽后大火收汁，喜欢吃辣的童鞋可以当1-2个辣椒，很不错
五香酥刀鱼的小贴士
这道菜热着吃别有风味，和以前的鱼罐头有一拼，凉着吃更令人回味无穷！
菜谱创建时间：2018-02-08 19:54:30
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