用APP打开 
红烧猪蹄
318人浏览 45人收藏 1人做过
作者：
小名儿太抢手
用料
红烧猪蹄的做法步骤
步骤 1
猪蹄买的时候让商贩剁成大块，洗干净用水泡半小时，凉水下锅，加两片姜
步骤 2
煮开去浮沫，再煮五分钟，热水洗干净，沥水待用
步骤 3
备好香料
步骤 4
锅内放油，几粒冰糖，小火加热至有小泡
步骤 5
放入沥干水猪蹄翻炒上色
步骤 6
倒入其他香料翻炒出香味
步骤 7
倒入一罐啤酒，少许热水，两勺生抽，一勺老抽，基本与食材齐平，大火煮开，中小火闷煮一小时，筷子能轻松扎进去即可
步骤 8
加入一块捣碎腐乳和两勺腐乳汁，大火收汁
步骤 9
这颜色漂亮不
菜谱创建时间：2018-02-08 20:54:02
评分 8.2 816 人做过
评分 7.7 173 人做过
评分 8.6 165 人做过
评分 7.8 229 人做过
评分 8.2 25 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.2 197 人做过
评分 7.8 263 人做过
评分 7.3 476 人做过
评分 8.1 3788 人做过
评分 8.5 61 人做过
评分 7.6 1020 人做过
评分 7.2 186 人做过
评分 8.4 1511 人做过
评分 8.2 262 人做过