青蒜炒鸭血

鸭血切片，焯水备用。青蒜洗净斜刀切成厚片。

热锅凉油，放入豆瓣酱，豆豉，炒香后放入青蒜，翻炒几下放入料洒，酱油，鸭血，翻炒均匀，青蒜微软即可出锅。