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葱油鸡
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作者：
小名儿太抢手
用料
葱油鸡的做法步骤
步骤 1
小公鸡清洗干净，用盐和白胡椒粉涂抹均匀，腌制半小时（忘记拍照了） 取一口铸铁锅，倒两勺植物油，兜一下均匀铺满锅底
步骤 2
铺满姜片
步骤 3
葱段
步骤 4
腌制好的鸡
步骤 5
盖锅盖，大火煮至冒气，中下火闷35分钟
步骤 6
葱花、小米辣、少许香菜
步骤 7
用筷子能扎透就是熟了，三大勺生抽调味，把葱花香菜小米辣洒上去（还是忘了拍照）
步骤 8
两勺植物油、两勺麻油、一勺香油，烧滚浇在摆好葱花的鸡上面，就可以上桌了
步骤 9
美味极了
葱油鸡的小贴士
不用加水呦
菜谱创建时间：2018-02-09 21:05:31
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