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红鲤椰汁年糕
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作者：
珈叔厨房
用料
红鲤椰汁年糕的做法步骤
步骤 1
准备食材；
步骤 2
准备鱼型模具；
步骤 3
所有食材混合，搅拌均匀；
步骤 4
模具上先刷一层油，方便脱模。再红曲粉适量，兑水搅匀，刷在膜具上；
步骤 5
将步骤3倒入模具中；
步骤 6
上锅蒸熟即可；（此模具约半小时左右）
步骤 7
成品。
红鲤椰汁年糕的小贴士
1.刷红曲主要是为了上色，做成红鲤的样子，应节日气氛。此步骤可省略，故食材不含这步所用。 2.具体蒸制时间视模具大小而定。
菜谱创建时间：2018-02-10 10:13:06
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