用APP打开 
磷虾肉包
1680人浏览 51人收藏 0人做过
作者：
海之韵美食记
用料
磷虾肉包的做法步骤
步骤 1
面粉和糖倒入和面盆里
步骤 2
酵母溶于温水中，倒入面粉里，拌成絮状
步骤 3
和成光滑的面团，在温暖处发酵两倍大（室温低可以用烤箱的发酵功能）
步骤 4
在等待发酵的时候可以制作馅料，猪肉剁成肉末，加入油、盐、芝麻油、生抽、料酒和生粉拌匀，分多次加入适量的水，搅至猪肉末起胶
步骤 5
加入已提前解冻的磷虾
步骤 6
加入胡椒粉和姜末
步骤 7
加入葱末拌匀，馅料就做好了
步骤 8
发酵好的面团
步骤 9
取出，在揉面垫上排气，搓成长条，切成11等份
步骤 10
擀成圆形，中间厚四周薄
步骤 11
放入馅料
步骤 12
捏好（手法可以上网搜一下）
步骤 13
放在蒸笼里，在温暖处醒发20分钟（室温低的话，可以在蒸锅里加入热水，再放蒸笼上去醒发）
步骤 14
冷水上锅蒸，大火烧开后，转中小火蒸15分钟左右
磷虾肉包的小贴士
水量仅供参考
菜谱创建时间：2018-02-10 10:52:12
评分 7.3 61 人做过
评分 8.3 27 人做过
评分 7.6 1503 人做过
评分 8.4 139 人做过
评分 7.8 973 人做过
评分 7.7 103 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.4 1156 人做过
评分 7.4 22 人做过
评分 7.6 30 人做过
评分 7.4 866 人做过
评分 7.5 867 人做过
评分 8.6 167 人做过
评分 8.0 105 人做过
评分 7.1 887 人做过