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记录帖|戚风成熟篇
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作者:
MNY
用料
低筋面粉
90克
水或牛奶或各种
70克
油
60克
糖(全部蛋白)
80克
抹茶或可可
8-10克替换低粉
蛋
5只
八寸
记录帖|戚风成熟篇的做法步骤
步骤 1
特别注意别消泡 轻盈快速炒菜式翻拌 其他的步骤也没啥好说的
步骤 2
倒扣结束 压表面沙沙声特重就是没熟
记录帖|戚风成熟篇的小贴士
165-170 60分钟 会裂的方子 口感轻盈湿润
菜谱创建时间:2018-02-10 19:14:59
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