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巧克力面包
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作者：
猫蓉蓉
用料
巧克力面包的做法步骤
步骤 1
除用作馅的巧克力和黄油以外，所有材料混和，和面，快和好时放入黄油继续和面，至出手套膜。基础发酵至2倍大
步骤 2
和好的面团
步骤 3
发酵好的面团
步骤 4
面团排气，分割成小块，滚圆，松弛15分钟
步骤 5
面团压扁，裹进巧克力，封口一定要捏紧
步骤 6
封口朝下放进烤盘，再发酵45分钟至1.5倍大
步骤 7
烤箱预热后，180度烤20分钟
步骤 8
成品
步骤 9
巧克力馅
巧克力面包的小贴士
作为馅的巧克力不要用太甜的，封口一定要封紧
菜谱创建时间：2018-02-10 23:20:57
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