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潮音潮人:潮汕虾仁菜脯的做法

潮音潮人:潮汕虾仁菜脯

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作者: 潮音潮人
潮音潮人
菜脯即萝卜干,以其色泽黄珀,味道香甜,肉厚酥脆等而著称,是潮汕地区的风味下饭菜;与潮州咸菜,鱼露并称“潮汕三宝”,深受百姓喜爱。 所以,今天来教大家一道既简单又美味的下饭菜:潮汕虾仁菜脯

用料

潮音潮人:潮汕虾仁菜脯的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❥ 先将菜脯清洗,浸泡10分钟,去掉咸味

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❥ 将洗好的菜脯切粒或切丝,置于盘中,待用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❥ 热锅,倒入适量的食用油,将菜脯倒入,温火炒至金黄色,倒入适量的白糖

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❥ 随后倒入适量的生抽,提味

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❥ 然后倒入适量的盐(这里根据个人口味,因为菜脯本身是含有盐巴的哦~)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❥ 酱酱酱!成品完成,再来一碗白粥,标配!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❥ 如想查看更多美食教学视频,微信搜索潮音潮人获取

潮音潮人:潮汕虾仁菜脯的小贴士

❥ 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的 ❥ 新老菜脯均可用,根据个人喜爱的口感购买即可 ❥ 口味偏淡者,盐和生抽可不用放 ❥ 喜欢吃姜丝的朋友们,可加少许姜丝,更加美味

菜谱创建时间:2018-02-11 09:46:04
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