腌鹅蛋

坛子洗干净。

白酒。

没有花椒面，直接用盐巴代替椒盐。

水龙头放细水用洗锅丝冲洗鹅蛋，鹅蛋洗干净晾干水份。

鸡蛋在白酒里裹一下。

裹一层盐巴。

保鲜膜包了两次。

装坛保存半个月。

半个月。

勉强。