包子香而不腻的萝卜包

准备700克面粉，370克温水，把酵母放40 度的温水里用筷子搅搅酵母如面水，倒入面粉中，再加入糖，盐，猪油，放猪油和面皮松软不易烂皮口感好，和到3光，微波炉里放一大碗热水，活好的面放进去发酵30~40分钟，下面有这样的大气泡。如果水凉了，中间换一次热水‘

发面粉过程中准备馅料，我地里现拔的萝卜，洗净用包萝卜丝，放点盐用手揉一挤去水分，注意不要挤太干。

准备好的葱姜末，开水烫好的粉丝。锅中放菜籽油烧热放入姜末，放入准备好的萝卜丝炒两下放入提前准备好放一个小碗里的生抽，老抽， 耗油，胡椒粉等，关火，放入粉丝香葱末炒开。

馅料做好了

这时发面发好了，揉面排气。

做成50克大小的面剂子，稍微再揉一揉。

擀面皮

包好的包子

放入蒸屉，隔开距离距离稍微大一点，不然会粘在一起，大火锅开计时20分钟，闷五分钟。包子可以出锅了！

又软又香的包子做好了，一口气吃了两个！