姜蒜剁成末,放到无油无水的大盆里
小米辣剁碎,放入姜蒜盆里
小青椒剁碎,一起放盆里,翻拌均匀,忘记拍图
翻拌均匀的材料,放到锅里,倒入食用油,不想要太油的就少放点,喜欢当辣椒油的可以把油没过材料
熬啊熬啊熬🙃记得时不时搅动一下
青椒变的有点泛黄就可以关火出锅了
冷却后装瓶,上锅蒸一会就能变成真空状态,能适当增加保质期。不过不管是不是真空,一定要放冰箱冷藏。
稍微装饰就很美了
洗辣椒,和切辣椒一定要带手套,不然你会后悔不已