超解馋的无油烤肉干 | 健康低脂的休闲小零食

鸡胸肉洗干净，去掉脂肪和薄膜。

适量水、姜片和料酒放入锅中煮开。再放入鸡胸肉中火煮十分钟左右。 比较厚身的肉可适量增长水煮的时间。

夹出鸡胸肉晾去水份，待凉后撕成细扁条状（约一厘米宽）。 如果撕得比较细条，记得缩减烤制时间，不要烤糊啦。

将适量盐、五香粉、辣椒粉、花椒粉、孜然粉与鸡丝拌均匀，腌制20分钟。 不备注调料的具体份量，因为鸡丝是熟的，可以在调味时试一下咸淡，然后酌情增加调料。

烤盘垫上油纸，将鸡丝均匀铺上。

热风循环上下火180度，放置烤箱中层烤25分钟。 最后十分钟最容易烤焦的，请根据具体情况开烤箱检查。 烤出来的鸡肉是软的，可以略增加烘烤时间；如果是脆的，就是烤太过了。

隔十分钟翻动一次鸡丝，确保均匀受热。

不要问我保质期能有多久，因为根本不需要担心过期的问题。 怪就怪鸡肉丝过于美味，没到一天的功夫就被消灭掉了。

无添加、无油、低脂、健康又美味的小零食，也非常适合健身减肥的小伙伴哦！

干香而不柴，略有韧劲。看得见的诱惑！