正宗辽宁家常菜排骨炖豆角土豆烀大饼

豆角洗净

将面粉加适量的温水，活成面团:，

将面团擀开成片，上面倒油匀开，然后洒葱花、放入少许盐。

从一头卷起来

再从一头卷起来，擀成圆饼。

将排骨在开水锅内烫一下，再另起锅放入清水姜片，料酒，放入排骨，将排骨煮至九成熟，捞出备用。用高压锅，开锅后压8至10分钟‘

用一个小碗里放入黄豆酱，味极鲜酱油，十三香，备用。

铁锅内放入色拉油，放入豆角，用小火将豆角煎至绿色，稍有变软，再放入排骨，葱，姜，八角，花椒粒，放入小碗内的酱汁，再放入煮排骨的汤。汤量和豆角平齐就行，

把面擀成圆形，放在菜上，盖上锅盖，用中小火煮15分钟左右，在10分钟时把饼翻面，收汤，汤不要多，汤汁浓稠，放入鸡粉，放入大蒜片，就可以出锅了。

做好了

大饼切成块，大饼很香哦。