牛轧糖新年糖好做有视频

称量好原材料备用。花生我是自己在超市买了花生米来烤熟的，烤后去皮，非常香，一边做糖一边偷吃花生。

黄油放入不粘锅

黄油融化后放入棉花糖小火翻炒

棉花糖融化成这个样子就可以了

放入奶粉翻炒混合，小心操作，以免奶粉飞出锅。

关火倒入花生搅拌几下

在烘焙垫上揉几下让奶粉、花生和糖混合得更均匀，然后整形。可以放到方形的烘焙盘里，比较好操作。我的是长方形大金盘，挺好用的。

将整形好的糖放入冰箱冷藏室一个小时以上就可以拿出来切件了，普通的面包刀和菜刀皆可，需要外形漂亮的就把四边切掉就好看了。

看成品，棒棒哒，本来送人新年礼物的，快被老公偷吃完了。

晒图

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花生蔓越莓口味

奥利奥口味，把夹心去掉，饼干加多加少都可以，味道很OK的！