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翡翠山药泥卷饼
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作者：
小菁的唯美厨房
用料
翡翠山药泥卷饼的做法步骤
步骤 1
把菠菜洗净，切段。
步骤 2
料理机加适量清水，把菠菜放入，打成菠菜泥。
步骤 3
把菠菜泥倒入不锈钢盆里，加入面粉和鸡蛋，搅拌均匀。
步骤 4
搅拌至没有干粉顺滑的状态，稍微调稀一些，可以流动的状态，菠菜泥如果太稠可以加入适量清水。
步骤 5
平底锅刷薄薄的油，把菠菜面糊倒入，烙成圆饼。
步骤 6
铁棍山药去皮切段，大火蒸15分钟。
步骤 7
山药中加入适量蜂蜜，捣成泥。
步骤 8
根据个人口味还可以加入炼奶或淡奶油和糖粉，增加风味。
步骤 9
把山药泥平铺在菠菜鸡蛋饼上。
步骤 10
然后用刀切开即可。
步骤 11
美味好看有营养
步骤 12
也可以作为11个月以上宝宝的辅食，蜂蜜可以不加。快来试试吧～
翡翠山药泥卷饼的小贴士
还可以卷紫薯泥哦～
菜谱创建时间：2018-02-13 11:53:31
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