用APP打开 
泰式泡凤爪
434人浏览 31人收藏 0人做过
作者：
璐璐的lulu酱
用料
泰式泡凤爪的做法步骤
步骤 1
现杀新鲜鸡爪洗净准备改刀
步骤 2
去掉指甲剪
步骤 3
改刀成三块
步骤 4
泡清水去掉血水
步骤 5
柠檬，辣椒，生姜，香菜洗干净备用
步骤 6
柠檬切薄片
步骤 7
生姜切片
步骤 8
香菜切段
步骤 9
辣椒切小段
步骤 10
坐开水加入盐和料酒
步骤 11
加入鸡爪
步骤 12
加入花椒
步骤 13
煮熟，大约5-10分钟，不需要煮太久，过于软烂没有嚼劲啦
步骤 14
准备好鲜味生抽和米醋
步骤 15
柠檬生姜放在盆里
步骤 16
鸡爪煮熟后泡冷水去除多余油脂
步骤 17
鸡爪放入柠檬盆中
步骤 18
加入醋和酱油，辣椒和香菜，液体需要泡住鸡爪
步骤 19
泡大约2小时即可食用
泰式泡凤爪的小贴士
辣椒的量可以自己增减 如果口味比较重，在液体部分可加入少许盐调味即可 泡得越久味道越重
菜谱创建时间：2018-02-13 22:24:29
1 人做过
2 人做过
1 人做过
评分 8.0 36 人做过
3 人做过
评分 8.2 199 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.6 104 人做过
评分 7.8 132 人做过
评分 8.3 151 人做过
评分 8.1 20 人做过
评分 8.1 51 人做过
评分 7.9 37 人做过
1 人做过
评分 8.2 1462 人做过
1 人做过