品虔焖午餐肉海参海鲜煲

粤花牌或梅林牌午餐肉。

下姜油煎一煎，注意不要煎焦了。

煎好后捞出。

处理海参，把肠之类的内脏清洁好。

下点油放海参。

放泡好的虾米和瑶柱。

放葱之后倒料酒和蚝油，盖盖子焖一会。

之后放午餐肉，放小小麻油，盖上5至10分钟。

完成。