除黄油以外的所有面团材料混和,揉成面团,最后加入黄油继续揉至出手套膜。基础发酵至2倍大
按压排气,分成6个小面团,每个约80克重,滚圆后松弛15分钟
将面团压扁,放入红豆沙和蜜豆,捏紧封口
放入烤盘,再发酵45分钟
在面包表面割出喜欢的花纹,表面还可以按一个洞,塞一个红豆进去。烤箱预热后,180度烤20分钟
成品