干炸鸡腿菇

准备好所有食材

锅加水烧开，加入鸡腿菇变软，捞出。

将粗的撕细一些。

加入盐，十三香，淀粉，鸡蛋。将它们混合，用筷子搅拌均匀。

下油锅直到定型。

油锅到七八成熟，再下鸡腿菇复炸。 出锅即可。