补气祛湿养生乌鸡汤(敲好喝)

Name: 补气祛湿养生乌鸡汤(敲好喝)
Ingredients: 10克茯苓; 10克枸杞; 10克麦冬; 10克黄芪; 8克甘草; 10颗桂圆(干); 8颗红枣; 1只乌鸡; 8朵香菇; 适量木耳; 适量山药; 适量阿胶(粉); 适量黄酒(料酒); 适量葱; 适量姜

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作者： -感受力

用料

补气祛湿养生乌鸡汤(敲好喝)的做法步骤

步骤 1

干木耳泡水，干香菇不用提前泡，山药切段(不去皮营养价值更高)，用黄酒或料酒搅拌开阿胶粉，葱切段，姜切片。市场没有卖鸡的了，去超市买了只真空乌鸡，味道一样好。

步骤 2

乌鸡去掉鸡屁股并深度清理内部，剁块，下开水锅里罩一下，去除血水，捞出

步骤 3

融化好的黄酒和阿胶粉先倒入砂锅或汤锅，放入乌鸡块，再放入除山药外的所有材料，开水没过鸡肉，炖一小时后再放山药

步骤 4

炖4——5小时盛出放少许盐，太美味

补气祛湿养生乌鸡汤(敲好喝)的小贴士

新鲜仔鸡和真空鸡都可以，真空包装里的材料包不要浪费，可以放进锅内。

菜谱创建时间：2018-02-16 15:06:57

土豆燉牛肉之饭扫光，这样做也太香了吧，还没出锅已是浓香四溢了

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