品虔炒腊肠荷兰豆

荷兰豆剥好洗好。

肉片用生粉、胡椒粉、麻油腌。

下油，放肉片炒，之后放腊肉炒。

之后放荷兰豆翻炒。

盖一会（不要太久，荷兰豆爽口才好吃）。

因荷兰豆咸味不够，之后倒生抽，炒一下上碟。

完成。