品虔蒸白苍鱼

因放过雪柜，白苍鱼用胡椒粉和盐腌下。

白苍鱼冲洗干净，底下放姜丝，表面也铺些姜，放些腌冬菜于表面，家里的葱刚用完，改用红葱头😜，倒些油。

蒸5至8分钟（我们蒸了8分钟）。

完成。

有点太咸了，鲜味依然有，也有点像咸鱼了。