戯食記--魚米滿倉

米飯加雞蛋、五香粉、岩鹽、椰油，攪拌均勻，裝入模具壓成碗裝，入烤箱200°c烤15分鐘。

龍利魚切丁，滴蒸魚豉油、味霖、白胡椒略醃製； 豌豆、玉米粒汆沸水； 炒鍋滴紅花籽油，依次翻炒魚丁、豌豆、玉米粒，起過前放紅椒粒、洋蔥粒。

炒好後裝入，香酥的米碗。