卤面

卤水卤蛋，蛋捞出。 卤水下面，太浓的话加一点水。 准备香菜，花生米。

调味：碗里加少许盐、生抽、辣椒酱（用的辣妹子的）、少量卤水，冲开搅匀。 卤蛋切开备用。 煮好的面夹到碗里，最后盖上卤蛋，香菜，花生米。