把牛油果对半切开,把核取出,然后用调羹把果肉挖出捣碎。
把番茄切小块,和奶酪一起拌入牛油果。
看个人口味,撒些小葱,香菜,柠檬汁和盐。
最后撒点红辣椒粉,我用的是cayenne pepper,来点kick。
我个人大爱羊奶酪,但是可以选择其他软芝士,番茄我用的是sun dried tomatoes,风味很浓但是没有水分,给牛油果加料最合适。