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兔子热狗
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作者：
安507
用料
兔子热狗的做法步骤
步骤 1
将和面用的材料依次放入面包机，启动发面功能，第一次揉面结束后放入黄油
步骤 2
待面团发至两倍左右时，将其平均分为5个面剂子，约75克一个。逐个按揉排气，然后从第一个开始，逐个擀开搓成小条
步骤 3
从第一个小条开始揉搓，搓成大约40CM的长条，将长条对折，放上热狗，再把长条扣住热狗穿回去，即完成整形
步骤 4
烤箱二次发酵：下火60℃，中下层，最下方放一碗水，大约半小时发到两倍左右
步骤 5
烘烤：中层，上下火，上175℃下160℃，17分钟
菜谱创建时间：2018-02-19 12:28:54
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