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五花肉烧冻豆腐的做法

五花肉烧冻豆腐

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我是泥巴萌萌哒
家里有啥就烧啥系列😂

用料

五花肉烧冻豆腐的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉切成方块状 小火煎出五花肉里的油脂,每一面都煎至焦黄 盛出备用 这一步会煎出很多猪油

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用锅里余下的油煎两个虎皮蛋,一会儿炖在肉汤了很香哦~

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎好的肉和蛋备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒出锅里的油,用底油煸香葱姜碎,蒜没切,感觉整颗的好吃(蒜煎好后盛出,最后放,否则成蒜泥了) 香味出来后,拨至锅边,加一些油,小火炒糖色,及时加入肉,翻炒一会儿上色 洒一些醋,盖锅盖十几秒,烹出香气,加酱油调味

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加足量的水末过肉,加入各种香料和干辣椒 大火煮沸后转中小火慢炖,此时就可以加入泡发的笋干,冻豆腐,虎皮鸡蛋(放得早更入味) 三十分钟后加适量盐调味,继续炖入味 总共炖一到一个半小时至肉软烂为准(出锅前十分钟加入煎至焦黄的蒜)

五花肉烧冻豆腐的小贴士

感觉略混搭,味道倒是很融合,主要是家里只有这些材料了,哈哈哈哈 味道好,我就把它记录下来了

菜谱创建时间:2018-02-20 09:55:04
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