红薯糯米丸子

糯米浸一晚上，然后放入锅中和红薯一起蒸熟即可，然后放入盆中一起捣烂（红薯五分之三，糯米五分之二），弄均匀。洒入少许盐、白糖，冷却。

搓成一个个小丸子，双手抹点食用油很好搓

锅里放入油烧热，把搓好的丸子放入油锅炸成金黄色即可。