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全蛋式蛋糕卷
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作者:
dreambird-V
28×30
用料
鸡蛋
3个
细砂糖
70克
牛奶
30毫升
低筋面粉
50克
馅(甘纳许酱)
奶油
120毫升
白巧克力
40克
全蛋式蛋糕卷的做法步骤
步骤 1
1.蛋和糖隔热水打发,打至蛋液呈线条状滴落 2.放入牛奶,用电动搅拌器充分搅拌。 3.分两次放入低粉,充分搅拌。使面糊中的起泡全部消失,这样蛋糕体才会光滑细腻 4.190度15分钟
菜谱创建时间:2018-02-21 18:43:20
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