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紫菜鸡蛋疙瘩汤的做法

紫菜鸡蛋疙瘩汤

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作者: 迷喜
迷喜

用料

紫菜鸡蛋疙瘩汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好材料。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做疙瘩时在面粉里一点一点加水,加一点水,用筷子搅拌,然后再少加水,再搅拌。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅少油,爆香葱花。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后下疙瘩。用筷子搅拌几下。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两分钟左右疙瘩煮好后,加入紫菜。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后下蛋液。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入虾皮后搅拌几下就可以关火了,根据自己口味加盐调一下味。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以放点香菜和香油提香,味道更好。

紫菜鸡蛋疙瘩汤的小贴士

如果喜欢汤清一点的,做疙瘩时候疙瘩块可以稍微大一些,基本在小手指肚那么大就可以,如果喜欢黏稠一点的,可以把疙瘩调的颗粒小一点,必要时可以借助手,用手边和面边搓,这样的疙瘩差不多黄豆粒大小,这样汤会黏稠些。

菜谱创建时间:2018-02-21 22:11:27
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