奶油培根意面

1、锅中加足水，放盐和色拉油，大火烧开后天女散花状下两人份意面，中火煮大约8-9分钟。

2、取一平底不粘锅，直接放培根片煎出油。

3、放洋葱丝，炒出甜味。

4、此时，在煮意面的锅中架一漏勺，焯烫西兰花2分钟，之后捞出沥干水分备用。

5、焯西兰花的同时，平底锅中加入口蘑片煸炒1分钟。

6、从煮意面的锅中舀出两大勺汤汁，大约150ml。

7、加入适量现磨黑胡椒碎，搅拌均匀。

8、待汤汁变少，此时意面已煮好，用夹子将煮好的意面放入平底锅中。

9、同时倒入焯好的西兰花，迅速用夹子拌匀。

10、放黄油，搅拌成融化。

11、加鲜奶油拌匀。

12、加干酪粉，迅速翻炒均匀，即可关火。

13、放一个生蛋黄，搅拌均匀。

14、装盘，配欧芹碎装饰。