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简单粗暴的蔓越莓曲奇的做法

简单粗暴的蔓越莓曲奇

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确实不想洗碗
这是我调整了很多次的配方,每个人吃了都说好吃😋 这个配方大概可以做出30块曲奇🍪

用料

简单粗暴的蔓越莓曲奇的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料,黄油室温软化。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

为了切片比较容易,将体积有些庞大的蔓越莓干切碎,放在一旁待用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油软化后,加入筛好的糖粉,搅拌均匀,不用打发。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入1.5大勺的鸡蛋液,搅拌均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入切好的蔓越莓干碎,搅拌均匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入过筛好的低筋面粉。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉和黄油充分混合,揉成面团,放进模具整形,然后把面团连带模具放进冰箱冷冻至硬,大约需要一个小时。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将冷冻好的面团取出,切成大概0.7cm的片后摆盘,准备烘烤。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热5分钟,165度,烘烤大约20分钟。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等烤到曲奇表面上微微金黄即可出炉。

菜谱创建时间:2018-02-22 19:29:36
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