准备材料。
将淡奶油、牛奶、炼乳和细砂糖加入锅中。
小火加热,融化细砂糖,但不要煮沸。
将四个鸡蛋的蛋黄取出,搅拌均匀,倒入冷却后的蛋挞液中搅拌均匀。 答应我一定要等到蛋挞液完全冷却好吗?
加入过筛后的低筋面粉,搅拌均匀,将蛋挞液过筛。
这是过筛好的蛋挞液。
将蛋挞液倒入蛋挞皮中,八分满。
烤箱预热五分钟,200度。 大概中层烤25分钟。
等到葡挞表面上色、有些焦糖色即可出炉。
新鲜出炉的葡挞最好吃了!