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榴莲肉先解冻,也可以用新鲜榴莲

平底不粘锅微火,加入解冻好了的榴莲肉,黄油(我用总统),再加入炼奶搅拌让榴莲肉去除多余水

葡挞皮从冷藏室取出后立即拆除锡纸壳,常温解冻,至蛋挞皮开始变软后,榴莲肉煎成糊状放入少许

对折,鸡蛋只要蛋黄不要蛋白,蛋黄拌成蛋黄液涂在每个挞皮上

放芝麻

放芝麻

平均放芝麻在挞皮上面

平均放芝麻在挞皮上面

烤箱预热10分钟,上火190度,下火170度

烤箱预热10分钟,上火190度,下火170度

烤箱预热10分钟,上火190度,下火170度

烤箱预热10分钟,上火190度,下火170度,烤20分钟

烤箱预热10分钟,上火190度,下火170度,烤20分钟

新鲜出炉香喷喷

新鲜出炉香喷喷

新鲜出炉香喷喷,无比酥脆

新鲜出炉香喷喷,无比酥脆














