辣炒孜然丸子

切好材料备好。

油烧到差不多时放入姜丝蒜末（由于是一人吃所以材料备的略少，根据几人份及口味可以自行调整量多量少。）

等到蒜姜炒至金黄时倒入酱料/郫县豆瓣酱。

等到炒出红油时放入洋葱（白洋葱红洋葱都可以）

洋葱炒至差不多时候倒入速冻丸子进行翻炒。

添加少量水进行炖煮，放入孜然芝麻。 温馨提示:可以提前用水炒好丸子 然后直接翻炒也可以。

炖煮后待汤汁收至差不多时放入香菜末。

个人来讲不太爱吃略微油腻的，所以油倒的略少。