番茄洗净去皮切碎,青豆洗净备用
热锅倒油下姜片炒香
下肉馅
炒散下蒜泥
炒香
倒入番茄和青豆,中火煮3-5分钟
待番茄和番茄熟之后倒入生粉水,大火翻炒一下下
装盘
此道菜也可做成素菜,不放肉馅,其他步骤不变