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很用心的写了菜谱 希望您能学会.不清楚请问.
前面腌制鱼 、调汁 忘拍了 .裹完淀粉.在鸡蛋液滚滚.油炸金黄 捞出.
煸肥肉 豆瓣酱 姜蒜 花椒 炒香 加冷水 放鱼
炖30分钟后加绿色的蒜 葱
一大盆鱼. 起锅 喜欢喝汤 多留了 渣图 味道好就行.
腌制鱼多的汁 倒掉 在加淀粉…