橙香可乐鸡翅

鸡中翅10只洗净切花刀，适量食盐，白糖，料酒，姜片，橙皮丝，生抽，蒜米碎，朝天椒碎，花生油一起抓匀腌制半个小时左右，小火热锅下适量油，鸡中翅依次下锅煎至两面微黄，再把腌制的酱汁和可乐下锅煮鸡中翅，大火煮开，小火收汁，出锅配上橙片点缀即可。