准备年糕,淘宝上有卖,芝士年糕会拉丝,口感更好
炒年糕酱,不用自己再配调料
年糕煮2-3分钟,沥干备用
配菜切丝备用
热锅放油先炒洋葱,炒出香味,再炒青椒、黄瓜。加入年糕继续翻炒,最后加入适量酱,翻炒至收汁即可出锅。
装盘