先油炒鱿鱼,尽量把水分烤干点。
然后把鱿鱼圈拨到一边,余油炒洋葱末。
然后放入酱汁(甜面酱、蚝油、生抽、五香粉、糖、辣酱油、少量水)
酱汁炒香后,与鱿鱼圈混合,继续翻炒烤,不糊锅就好。
期间,分两到三次加入孜然粉,依据自己口味,可以多加点,够味儿。
出锅!真的太香了,老公最后居然用大饼馒头把锅都给擦了一遍又一遍,说酱料太香啦!!!
自己做烧烤,真的放心又美味😉!!